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Caviar Calvisius Da Vinci

Calvisius

  • 10grs
  • Codigo: 500071
  • Precio Normal: $22.500

Es un caviar extraído del esturión del Adriático, la única especie originalmente de Italia y sigue presente en la región. Se encuentra en el mar Adriático y los ríos más grandes de la región del Véneto Padano, así como en Dalmacia y Grecia occidental. Este caviar negro, tiene una nota yodada, que recuerda al mar. Con una consistencia particular y colores que van del marrón al negro. El tiempo necesario para cosechar el mejor caviar de esta especie es de 10 años. Maridaje sugerido: Champagne Brut o seco blanco, vinos blancos secos minerales y vodka.