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Restaurante

MENÚ DEL DÍA - 29 de agosto

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Plato de fondo + Entrada o Postre del día + Bebida + Tetera de té o café = $10.250 Full menú de tres tiempos = $14.250 Válido para Isidora Goyenechea y Alonso de Córdova.

Menú de Alonso de Córdova

    • Entrada: Cubo de queso de cabra apanado con tomates asados, almendras y salsa de merquén.

    • Fondo: Spaghetti con salsa carbonara.

    • Postre: Carrot cake con helado.

    • Sopa: Pollo con vegetales.

    • Ensalada: Mix de hojas verdes, tomate, palta, palmito, jamón serrano, queso de cabra, croutones y dressing balsámico

    • Pasta: Ñoquis de zapallo al pesto siciliano.

    • Pescado: Pescado de roca  acompañado de gratin de papa, vegetales salteados y salsa de mariscos.

    • Degustación: Macarron, pastelería francesa, domo de chocolate y helados artesanales.

 

Menú Isidora Goyenechea

  • Entrada: Cubo de queso de cabra apanado con tomates asados, almendras y salsa de merquén.

  • Fondo: Spaguetti con salsa carbonara.

  • Postre: Carrot cake con helado.

  • Sopa: Mariscos.

  • Ensalada: Mix de hojas verdes, tomate, salmón, croutones, almendras y dressing Coquinaria.

  • Pasta: Ñoquis de castaña con mantequilla atomatada.

  • Pescado: Tilapia al horno acompañada de risotto de zapallo con queso azul y salsa de ostras.

  • Degustación: Gyozas de moka, pastelería francesa, cheesecake y helados artesanales.

Emporio

Financiero de pistacho

Macarons

$900

Eclair

$900

Carrot cake

$900

Apple pie

$900

Budín de croisant

$12.000

Leche asada

$14.000

Creme Brulle de Castaña

$16.000

Cheesecake de Berries

$14.000

Cheesecake de Nutella

$14.000

Trifle

$16.000

Torta Sacher

$22.000

La guiole Set 24 piezas Cuchilleria

$139.000

Set de cuchillos rojos

$439.000

Libro Las delicias de Alicia

Recetas y recuerdo de la chef chilena Alicia Briones $40.000

Pepinos By María

$17.500

Licor de Pera

Producto Exclusivo $49.800

Gomitas eucaliptus

$3.300

Gomitas frutales

$3.300

Gomitas ácidas

$3.300

Ensamblaje

$22.300

Celebración

$19.500