Menú Día de la Secretaria

Aperitivo: Bellini

Entrada: Antipasto Mediterráneo
o
Tártaro de pulpo y ostión, aderezado con limón de pica y vainilla

Fondo: Risotto Caprese

o

Atún en constra de sésamo negro, acompañado de suave puré de habas y espárragos grillados con ovas de salmón y salsa de azafrán con murtas.

Postre: Varización de Chocolate o Caviar de Maracuyá

 

Incluye té o café.

Valor: $19.800

No incluye vinos, gaseosas, ni agua.